Подскажите плиз чайнику, как (во что) зажимать заготовку для нарезания в 3D-фрезере шестеренок
так же непонятно какой выбрать шаговик с редуктором

резаться будет зуборезной фрезой

Крепить в патрон или в цангу или в оправку в зависимости от конструктива поворотки.

Шаговик и редуктор - все зависит от того из чего резать и на каком станке.
Если из металла это одно если из пластика или дерева на маленьком станочке - то можно просто взять шаговик по мощнее посадить на вал оправку или патрон и вперед - я бы резал из прутка - резал зубья, потом менял фрезу подрезал торец и шинковал готовые шестеренки.

Если есть токарка (а она нужна) то сначала просверлил заготовку, потом надел бы на штифт, поджал от проворота, штифт уже зажимал бы в цангу.

А если просто пару штук из пластика так вообще положил бы лист на стол, мелкую фрезу и раскроил бы без всякой поворотки и токарки....

Все зависит от материала и допусков.

токарник есть
резать хочется из латуни, бронзы и полиэтилена, но мелкие шестерни, модуль 0,5-0,8
так что обычными фрезами не подлезешь, потому что например сейчас есть необходимость в шестернях по модулю 0,8 толщиной 8,3мм